Representar y defender los intereses de la actividad Hotelera, Gastronómica, y Afines en la Provincia y en todos los Foros Nacionales.
Cooperar con los establecimientos afiliados, fomentando su desarrollo.
Asesorar en temas institucionales, impositivos, jurídicos, técnicos y comerciales.
Estudiar y discutir los convenios laborales e intervenir procurando la unificación de las normas y condiciones de trabajo a través de nuestra entidad madre, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
Promover la capacitación profesional del sector.
Impulsar el desarrollo del turismo, colaborando en iniciativas gubernamentales y apoyando todas las ideas que posibiliten la consolidación y expansión de la actividad turística provincial, regional, nacional e internacional.