CÁMARA HOTELERA GASTRONÓMICA Y AFINES DE SALTA

El pasado 25 de junio en el Centro de Convenciones Salta se llevó a cabo la Ronda anual para el Torneo Federal de Chef 2025. Este año conto con la participación de 7 equipos de profesionales que sorprendieron a un jurado exigente, compuesto por Patricia Balderrama, Lic. Pablo Epstein, Chef Lalo Angelina y el coordinador, asesor de FEHGRA, Chef Luciano Nanni.

Los equipos que participaron este año

1. Confiteria Patios de San Francisco
2. Hotel Termas de Rosario de la Frontera
3. Hotel Alejandro 1
4. Hotel Casa Real
5. Hotel Iruya
6. Hotel Caseros
7. Salones de eventos UTHGRA

En esta oportunidad se coronaron:

HOTEL CASA REAL. CHEF CLAUDIO RODO/ CHEF DIEGO REINOSO.

Entre el 23 y 27 de junio se desarrollará la SEMANA GASTRONOMICA SALTA 2025. Un producto ya consolidado de la Institución. Este evento no es solo una muestra culinaria, sino el reflejo de la identidad gastronómica de nuestra provincia, un espacio diseñado para impulsar el desarrollo del sector a través de la innovación, la capacitación y la promoción, transformando oportunidades en éxito. Este encuentro no solo será un disparador de ventas y nuevas oportunidades comerciales en la provincia, sino una oportunidad para mostrar la oferta gastronómica de las diferentes regiones.

Leer másSemana Gastronómica Salta 2025 ¡SUMATE!

Desde el Ente de Turismo en conjunto con la Cámara Hotelera Gastronómica y afines, queremos invitarlos a ser parte del Programa Auténtica Empanada Salteña (Resolución N°017), creado con el objetivo de poner en valor el producto emblema de nuestra gastronomía local en la Ciudad de Salta.

SI TU LOCAL ESTA EN LA CIUDAD DE SALTA Y QUERES DESTACAR CON TU PRODUCTO:

Para ser parte y lograr distinguir tu establecimiento gastronómico, seguí los siguientes pasos:
1- Completa el Formulario de inscripción
2- Envia la Carta de Adhesión a calidadsaltamuni@gmail.com
3- ⁠Participa de las capacitaciones virtuales que te compartiremos junto al Manual de formación.
4- ⁠Realiza una breve autoevaluación en modalidad online.
5- Programaremos una visita de nuestro equipo a tu local.
Cumpliendo estos pasos, serás parte del MAPA DE LA AUTÉNTICA EMPANADA SALTEÑA para que salteños y visitantes no se pierdan nuestro producto emblema.

https://docs.google.com/forms/d/154oNv3YLwsRFJYnXJ-51u4WgiCUTH-q5yZzO_0fhYao/edit