FIT 2018

FIT 2018

 

 

La Feria Internacional de Turismo de América Latina constituye el espacio ideal para ser visitado por potenciales turistas y profesionales del sector para realizar contactos y potenciales negocios.

Ademas del atractivo que significa recorrerla, están organizadas rondas de negocios, degustaciones, muestras de diferentes destinos, cocina participativa, show musicales y la mejor propuesta de los destinos turísticos.

Una vez mas acompañamos al destino Salta y representamos a nuestros socios institucionalmente. Judith Cohen, Pro secretaria de la Cámara fue la responsable del escritorio y acompañaron Presidente, Sr. Eduardo Kira, Secretario Sr. Juan Lucero y el Tesorero Juan Chiban, quien ademas es Tesorero de FEHGRA.

En el marco de dicha Feria se realizó una reunión de Presidentes de filiales dependientes de la Federación Empresaria, Hotelera, Gastronómica de la República Argentina.

 

El encuentro se llevó a cabo el lunes 1 de octubre, en el marco de la Feria Internacional de Turismo, que se desarrolló en La Rural durante cuatro jornadas -del 29 de septiembre al 2 de octubre-.

Presente en el predio, el secretario de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, paso a saludar a la dirigencia empresaria del país. En este marco, agradeció a los empresarios que tienen clavado en la tierra sus intereses y generan trabajo: “tenemos una nueva oportunidad y condiciones favorables” para crecer. Agregó: “Tenemos que trabajar, trabajar y trabajar, de la mañana a la noche, todo el año, de esto se trata, y a nosotros no nos cuenta esto, nosotros sabemos lo que es el esfuerzo y el trabajo en Argentina. Les dejo mi agradecimiento eterno por todo lo que hacemos juntos por este bendito país”.

 

Expo-Cruz 2018

Expo-Cruz 2018

 

Es la feria multisectorial más importante de Latinoamérica. Convoca anualmente a empresarios e inversionistas de todo el continente que buscan promover y posicionar nuevos productos. En su última edición tuvo aproximadamente 500.000 visitantes. Este año  Se realizó en Santa Cruz, Bolivia, entre el 21 al 30 de Setiembre.

La participación en esta feria permite establecer contacto directo con contrapartes potencialmente interesadas en sus productos, posibilitando la concreción de ventas y su ingreso a nuevos mercados.

Todos los años la República Argentina tiene asignado un pabellón para la muestra de sus productos y desde hace ya varios años, Turismo acompaña presentando los productos de las regiones. Salta cuenta con escritorio y este año se presentó ademas la Semana Gastronómica (SGS)como producto destacado de la Cámara Hotelera, Gastronómica y afines de Salta. Representaron a esta Institución el presidente, Sr. Eduardo Kira, Secretario Juan Lucero, Pro tesorero Mariano Garcia Cainzo. Siempre acompañados del Coordinador General del Ministerio de Cultura, Turismo y deporte de Salta Sr. Jorge Mauger.

Primer Premio Torneo Federal De Chef : HOTEL ALEJANDRO I

 

En el marco de HOTELGA, se realizó la final del Torneo Federal de Chef, este año Salta participó con dos equipos de primera categoría Hotel Sheraton y el Hotel Alejandro I.

Ganadores resultaron los cocineros Esteban Cruz y Eusebio Yapura representando al Hotel Alejandro I. En esta oportunidad el plato ganador consistió en Colita de Cuadril asada en croute de frutos secos a punto, farsa de salchicha parrillera y langostinos, en gel de tomate y cremoso de torrontés y limón, esfera de polenta frita rellena de berenjena y emulsión de hongo pino, salsa de cerveza, con decoración de crocante de ají molido, cebolla y brotes.