FEHGRA: Escuela de Dirigentes. Entrega de Diplomas a los Egresados 2017

La Escuela de Dirigentes, que se desarrolla en conjunto con la Universidad del Salvador (USAL), lleva el nombre de un destacado dirigente argentino, Julio Gayá, ex presidente de FEHGRA y de la Filial Santa Fe, y uno de los precursores de la capacitación de dirigentes en la actividad hotelera gastronómico. Los principales objetivos de este espacio de formación son afianzar la representatividad y el protagonismo de un sector y  conformar un espacio de pensamiento sobre las problemáticas sectoriales para poder identificar estrategias de solución y acción que hagan posible enfrentar los nuevos desafíos. De alto valor estratégico para el fortalecimiento institucional de la Federación y para la generación de una masa crítica de nuevos perfiles de dirigentes, el programa 2017 incluyó el dictado de 120 horas de curso, a partir de un encuentro mensual de dos jornadas intensivas, y la realización de actividades virtuales con seguimiento a través de una plataforma especialmente diseñada.

El viernes 10 de Noviembre ultimo  las autoridades de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) llevaron a cabo el Acto de Cierre y Entrega de Diplomas  que reunió a representantes de las Filiales de Bariloche, Catamarca, Chaco, Colón, Comodoro Rivadavia, Córdoba, Jujuy, La Pampa, Mar del Plata, Mendoza, Miramar, Misiones, Neuquén, Paraná, Puerto Madryn, Salta, San Juan, San Martín de los Andes, San Nicolás, Santa Fe, Termas de Río Hondo, Tierra del Fuego y Villa Gesell.

Nuestros egresados son Martín Rivero y Freddy Soria.

Feria Internacional De Turismo De América Latina FIT

 

FIT América Latina,  es la feria de negocios más esperada por el turismo mundial. Desde el 28 al 31 de octubre de 2017, en la Rural Predio Ferial de Buenos Aires, los principales protagonistas del sector turístico se reúnen a la espera de unos 90 mil visitantes especializados.Un marco de competitividad y crecimiento potencia a la Feria Internacional de Turismo como la mejor oportunidad de expandir sus objetivos de negocios en la industria que más crece globalmente.

La Camara hotelera de Salta acompaña en esta feria a Salta y lo que sigue es una pequeña muestra que quedo de nuestro paso por FIT 2017.

Participación de la Cámara Hotelera en las Jornadas de Agregado de valor alimentación saludable y seguridad alimentaria 24 y 25 de Octubre 2017

La mesa Institucional y de Coordinación Gastronómica turística y de Agro industria organizó la 1º Jornada de «Agregado de valor, alimentación saludable y seguridad alimentaria».
Durante dos días se realizaron múltiples actividades entre las que destacamos las que realizó la Camara hotelera, miembro de esta mesa, a través de la preparación de Cordero en su jugo con papines rellenos de quinoa y salsa de morrones asados a cargo de los chef Jesus Burgos, Elias Jurado y Eva Gallardo, cocineros de Vinolvidable socio de nuestra Institución y uno de los equipos ganadores de la Ronda Clasificatoria para la Final Nacional de Chef. Cabe destacar que esta muestra fue visitada por mas de 200 personas y se desarrolló en el Campus de la Universidad Católica de Salta.