La mesa Institucional y de Coordinación Gastronómica turística y de Agro industria organizó la 1º Jornada de “Agregado de valor, alimentación saludable y seguridad alimentaria”.
Durante dos días se realizaron múltiples actividades entre las que destacamos las que realizó la Camara hotelera, miembro de esta mesa, a través de la preparación de Cordero en su jugo con papines rellenos de quinoa y salsa de morrones asados a cargo de los chef Jesus Burgos, Elias Jurado y Eva Gallardo, cocineros de Vinolvidable socio de nuestra Institución y uno de los equipos ganadores de la Ronda Clasificatoria para la Final Nacional de Chef. Cabe destacar que esta muestra fue visitada por mas de 200 personas y se desarrolló en el Campus de la Universidad Católica de Salta.

Esta vez acompañamos al grupo deportivo Pedaleadas Salta, dirigido por nuestro socio Manuel Bautista, quienes hace 7 años se juntaron con el fin de realizar pedaleadas solidarias. Hoy unas 30 personas comparten el desafío de ayudar al otro. Dos escuelas de los Toldos, una de las cuales esta dentro del Parque Nacional Baritú, reciben año tras año la ayuda increíble de estos ciclistas. Mucho de ellos profesionales que desinteresadamente realizan controles a los chicos de esos parajes. Este año la consigna es juntar herramientas para generar oficios entre sus habitantes. por otro lado les consiguieron una cocina, alimentos, útiles y vestimenta.
Aquellos que quieran sumarse a esta campaña comuníquense con

Manuel Bautista de Café Curly’s al 387-4479679.

Ellos parten este fin de semana con toda la ayuda que les brindemos

La Camara Acompaño la presentación del destino Paraguay  ” VIVÍ LO AUTENTICO”. Estuvieron presentes  el Arq. Jose Dagum Vice Presidente  en ejercicio de la Presidencia  y David Benedettini miembro de la Comisión directiva.